In fiecare an in Romania sunt si continua sa apara evenimente dedicate sau care includ berea artizanala. Fiecare fabrica de bere artizanala, inclusiv Perfektum se straduieste sa impresioneze cu editii speciale din creatiile berarilor.
Cât de preocupați sunt românii de un stil de viață sănătos
Românii sunt din ce în ce mai conștienți de importanța unui stil de viață sănătos, iar acest lucru se reflectă și în preocuparea pentru alimentație.
Iti gasesti cuvintele potrivite ca sa explici cum e gustul unei beri artizanale?
Cica baietii astia au filmat oameni de diferite varste incercand pentru prima data o bere artizanala. Ce nu inteleg eu, este de ce sunt toti dezbracati. Poate stiti voi?
Berea artizanala pentru IT-isti – ce bere cui se potriveste?
Dupa ce am scris despre berea pentru arhitecti si berea pentru motociclisti cred ca as putea sa scriu ceva si despre ce bere se potriveste IT-istilor. Cu astia e simplu, pentru ca trebuie sa le dai IPA sau cum se zice pe “romaneste” ai-pi-ei.
Reportaj TVR – Berea artizanală, tot mai apreciată
Cristian Dorobănțescu, producător de bere artizanală, București: “Berea artizanală este rezultatul unei inspirații, poate de moment sau poate de termen mai lung, și încorporează, la fel ca în cazul brutarului, talentul berarului. Nu e un proces computerizat sau controlat, cum este la berile industriale, și atunci poți să intervii în fiecare pas al procesului de fabricație pentru a aduce gusturi și senzații noi”.
Berea artizanala Perfektum – live la TVR Matinal
Fabrica de bere artizanala Perfektum a fost live la TVR Matinal unde a vorbit despre pasiunea de a face bere. Berea artizanala in Romania este expresia artistica a unei generatii de antreprenori care s-au gandit sa isi bucure familia, prietenii si pe toti romanii cu o bere cu gust, facuta cu ingrediente naturale, unde pasiunea te face sa creezi gusturi noi in fiecare saptamana
Continue reading
Perfektum – bere artizanala la Festivalul Inghetatei bune
23, 24 și 25 august – 3 zile în care ne distrăm, experimentăm, mâncăm înghețată delicioasă, cântăm și, în plus, din banii strânși ajutăm 37 de copii din Centrul de Plasament 6 din Voluntari, să învețe mai bine și să se bucure de copilărie.
Bere artizanala Perfektum la Cluj Craft Beer Festival 2019
Primul festival de bere artizanală din Cluj, Craft Beer Festival, revine cu cea de-a treia ediție, mai mare și mai plină de bere artizanală autohtonă!
Perfektum iese la rampa! Interviu Ziarul Financiar
Curiosi cum se face un Perfektum? Ce ne inspira? Am povestit la Ziarul Financiar. Un interviu despre berea artizanala Perfektum, cum a aparut fabrica de bere artizanala Perfektum si despre fenomenul berii artizanale in Romania.
Perfektum la Timișoara Craft Beer Festival – 14-16 iunie 2019
#Perfektum goes on Tour II! Timișoara Craft Beer Festival 2019 // 14-16 iunie
Perfektum la Festivalul Girafelor – 7-9 Iunie 2019 la Iasi
Gâturile deosebite au nevoie de tratament special: berarii momentului au pregătit hamei în doze de șoc și sunt gata să vi le administreze personal. Pentru rezultate depline, vom asocia tratamentul cu street food și muzică live. Toate acestea se vor întâmpla la Iași, în Grădina Palas, între 07 si 09 iunie 2019.
Perfektum la Zilele Sfântu Gheorghe – 3-5 mai 2019
SzimPlatz va întâmpina toți vizitatorii care vin la Zilele Sfântu Gheorghe cu atmosfera festivalurilor de metropolă unde minunatele bucate oferite de vendori, și berile artizanale oferite de microberarii autohtoni vor fi actorii principali.
Perfektum la Festin – 3-5 mai 2019 Hotel Caro Bucuresti
Anulează orice program aveai pentru weekendul 3-5 Mai, avem un plan mai bun! Vino sa bei un Perfektum cu noi!
SzimPlatz, un nou concept
SzimPlatz va debuta în weekendul de festival al Zilelor Sfântu Gheorghe din acest an, într-o locație veche, dar va îmbraca haine noi, câștigând astfel o cu totul altă înfățișare și alt conținut.
În cadrul conferinței de presă organizată joi, 11 aprilie, la Szimpla, echipa de organizare a Zilelor Sfântu Gheorghe, împreună cu inițiatorul acestui proiect, Józsi Győző, au prezentat întregul concept SzimPlatz și programele din cadrul acestuia.
Lansare Perfektum / Double Black IPA, 8,2%, 6 si 7 martie
Intr-un februarie cam geros, dar iubăreț și pupăcios, ne-am pierdut mințile și rețeta berii și…nu știm să o mai facem la fel.
Povestile Berii Artizanale – eveniment Perfektum – 27 februarie 2019
Miercuri, 27 februarie, de la ora 07:30 PM, gasca de la Perfektum va asteapta la Leapsa de bere sa degustati berile artizanale Perfektum si sa povesteasca despre ce inseamna pasiunea berii artizanale. De asemenea vom avea o reducere de 20% la draftul de Perfektum Pale Ale.
Interviu cu Decât o Dubă
Aud tot mai des in generatia mea ca inainte (acum 10 -20-30 de ani) era mai bine. Epoca de aur este intotdeauna in trecut si nu se mai fac lucrurile cum se faceau pe vremuri.
“Pe vremuri” insa nu ar fi existat Perfektum si nici multe alte proiecte de suflet. Acum e insa momentul in care oamenii pot sa dea ce e mai bun in ei si sa aduca bucurie altor oameni descoperindu-si pasiuni sau punandu-si creativitatea “la treaba”. Este momentul in care dam valoare lucrurilor intr-un mod nou.
Stiluri de bere artizanala: NEIPA
NEIPA (New England IPA) este o interpretare moderna a IPA. Incalca o parte din “regulile” unei IPA, iar urmasii – berile facute de alte fabrici de bere artizanala cum ar fi Tree House Julius, Trillium Congress Street, Hill Farmstead Susan sunt deja interpretari personale ale stilului. E bine sa fie craft…
10 tipuri de bere germana pe intelesul tuturor
Cred ca toata lumea stie de “Legea Germana a puritatii berii” – legea care limiteaza ingredientele folosite la facutul berii la apa, malt, hamei si drojdie. Rezultatul? Legea are cel putin 2 efecte: nu e loc de prea multa inovatie (adica berea cu bacon ramane americanilor) si toata lumea incearca sa perfectioneze stiluri de bere foarte bine definite, daca sunt 1000 de fabrici care fac weizen, atunci toate cele 1000 de fabrici incearca sa faca cel mai bun weizen si rezultatele sunt minunate.
Bere ieftina vs bere scumpa – parerea expertului
Este destul de simplu sa spui toate berile comerciale sunt proaste si toate berile craft sunt bune. Sunt si beri craft proaste? Cum ar trebui sa fie diversele tipuri de bere?
Spumarea laptelui pentru cappuccino
Da, stiu, nu vorbim despre bere, dar si despre cafeaua “craft” e bine. Cafeaua craft are cam tot atatea feluri de a iesi prost ca si berea craft. Daca ai inceput sa te interesezi de la ce fermier din lumea asta vine cafeaua ta, daca faci cafeaua folosind cantarul electronic sa nu care cumva sa pui mai mult de 17 grame si prajitorii de cafea care au micro-prajitorii sunt prietenii tai cei mai buni atunci esti de-al nostru. Bei bere si cafea craft, te bucuri de viata.
Cum se face berea de casa din kitul de bere
Daca ati citit articolul despre ce utilaje iti trebuie ca sa faci bere de casa sa vedem si cat de greu este sa faci bere de casa. Varianta cea mai simpla este sa faci bere dintr-un kit – este cel mai usor si nu dureaza mult deloc. De fapt dureaza mai mult sa bei berea decat sa o faci!
Interviu cu The Beer Institute
Suntem Adina și Andreea și am deschis The Beer Institute din pasiune pentru bere bună, făcută așa cum trebuie de către oameni tineri și creativi, care combină ingrediente naturale cu multă pricepere pentru un rezultat unic. Este primul concept de retail specializat dedicat exclusiv berilor și cidrului artizanal românesc.
Ce “utilaje” iti trebuie ca sa faci bere in casa?
Cel mai adesea sunt intrebat: “Ce instalatie iti trebuie ca sa faci bere in casa?”. Vestea buna e ca nu-ti trebuie nici o instalatie. Instalatia e pentru fabrica, dar berea se face de mii de ani in casa. Asa ca in mare parte, daca esti interesat sa faci o bere cu manutele tale, cel mai bine este sa o faci in mod clasic si cat mai curat cu putinta.
- ‹ Previous
- 1
- 2
- 3
- Next ›
Newsletter
Oferte speciale si noutati despre berea artizanala