Perfektum – bere artizanala

Scoala de bere

By in Scoala de bere 0

Nu stii de unde sa iei bere artizanala acasa? Ultima zi!

Adina și Andreea au deschis The Beer Institute din pasiune pentru bere bună, făcută așa cum trebuie de către oameni tineri și creativi, care combină ingrediente naturale cu multă pricepere pentru un rezultat unic. Au acum la raft si se pot cumpara pentru acasa aproximatix 30 de branduri de bere artizanală și două de cidru din București, dar și din alte zone ale țării precum Iași, Cluj, Sibiu, Sălaj, Timișoara, Constanța, Buzau sau Brașov, toate însumând peste 120 de etichete diferite de bere și cidru.

S-au hotarat să deschida un nou magazin, care va aduce aduce berea mai aproape de tine, la un preț accesibil care să te încurajeze să încerci tot mai multe sortimente.

Este ultima zi in care puteti sa contribuiti si voi: Campania The Beer Institute.

By in Scoala de bere 0

Berea pentru arhitecti – Ce bere cui se potriveste?

Sunt zeci de carti si articole geniale despre cum sa gasesti berea perfecta cu mancarea. The Brewmaster’s Table de Oliver Garrett daca vreti sa o incercati este interesanta si iti deschide ochii asupra posibilitatii de a potrivi perfect un fel de mancare cu una din miile de beri din lumea asta. Dar nu, nu o sa vorbesc despre asta, o sa vorbesc despre cum se potriveste berea prietenilor mei: motociclisti, restauratori de masini, medici, arhitecti, vanzatori de ceva, soferi sau ce sunt ei.

Continue reading

By in Homebrew 0

Tutorial video cu John Palmer despre cum se face berea de casa prin metoda all-grain

John Palmer este autorul uneia din cele mai bune carti despre beraritul acasa „How to brew„.

Metoda all-grain de facut bere de casa este un pic mai complicata, dar din punct de vedere tehnologic este cea mai corecta si eficienta. In video-ul de mai jos John ne explica in maniera lui specifica foarte usor de urmarit, care sunt pasii pentru a facem bere de casa all grain.

Continue reading