Scoala de bere artizanala

By in Homebrew 1

Reteta paine de casa cu bere

Pentru pasionatii de pane de casa cat si pe cei care doresc sa aiba o relatie personala multisenzoriala cu mancarea lor ii invit la o reteta de paine de casa cu bere artizanala. Framantatul manual al aluatului te ajuta sa simti painea in mai multe feluri decat doar gust, miros si textura. Aluatului ii poti imprima starea ta, ii dai viata framantand mai puternic sau mai finut, te bucuri cand e moale si pufos sau te enervezi cand se lipeste de mana.

Continue reading

By in Noutati 0

Cine esti tu Perfektum? Interviu despre perfecțiunea imperfecțiunilor berilor artizanale

Povestea lui Cristi și a lui Dan Stratulat, IT-istul și omul din publicitate, care, în 2014, s-au hotărât să nu mai dea prietenilor berea artizanala pe gratis și să le ceară bani, că vorba aia, „frate, frate, da’ brânza-i pe bani”. Astfel, o breaslă de oameni pasionați și udați de acel strop de nebunie necesar pentru a investi într-o meserie care nici măcar nu exista în România în urmă cu zece ani, a dat contur brandului bucureștean, extins acum în toate marile orașe din țară, Perfektum – reprezentativ pentru berarul de sarjă mică, deoarece „cantitatea nu face bine la partea artistică”. Cititi interviul aici.

Continue reading

By in Noutati 0

Aflati povestea berii artizanale Perfektum direct de la sursa – meet the brewer!

Sarbatorim 5 ani de Perfektum si peste 2000 de prieteni pe Facebook!

In 2014, nimeni in afara de fondatori nu credea ca se vor putea pune diversele piese in functiune si ca se va putea face bere acolo. In plus, sarja de bere insemna 400 de litri si ideea de a vinde 800 de sticle de bere la un pret mai mare decat cel al berilor industriale parea ingrozitoare.

Aflati povestea Perfektum direct de la sursa si incercati berea, maine, cu unul din berarii Perfektum!

Joi, 28.11.2019 dupa 18:30 la The BEERS – la bar!